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海底捞荔枝虾球多少钱一份(海底捞荔枝虾球好吃吗)

强柔

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来源: 发布时间:2021-11-02 11:15:43 2131次已阅 532次收藏

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[导读]: 海底捞荔枝虾球好吃吗 海底捞荔枝虾球是近期上新的新品,其实很多地方都有荔枝虾球这个美食,但海底捞是新上的,不少小伙伴们都试吃了这个新品觉得还不错,重点拍照也挺有意思的,具体可以看看趣丁网带来的介绍。 海底捞荔枝虾球好吃吗 外观形如荔枝。一口咬下外皮酥脆,内陷是能拉丝的芝士和虾肉!是惊艳的程度!好好吃!虾鲜嫩 海底捞这次新品赞赞~蘸番茄酱也好...
优质内容 海底捞荔枝虾球好吃吗

海底捞荔枝虾球是近期上新的新品,其实很多地方都有荔枝虾球这个美食,但海底捞是新上的,不少小伙伴们都试吃了这个新品觉得还不错,重点拍照也挺有意思的,具体可以看看趣丁网带来的介绍。

海底捞荔枝虾球好吃吗

外观形如荔枝。一口咬下外皮酥脆,内陷是能拉丝的芝士和虾肉!是惊艳的程度!好好吃!虾鲜嫩 海底捞这次新品赞赞~蘸番茄酱也好吃~

里面是芝士,配了番茄酱和辣椒粉,推荐番茄酱,搭配一起咸咸甜甜,可以尝试一下。

海底捞荔枝虾球多少钱一份

30元左右。

虾肉是优质的高蛋白食材,搭配脆花生做成荔枝虾球,不仅外形似荔枝,吃起来弹牙酥脆,还有花生的脆香,可以根据自己的喜好将虾肉换成鱼肉或者牛肉。

自制荔枝虾球的做法

食材:

明虾500g,马蹄100g,蛋清1个,盐3g,姜丝2片,料酒10g,脆花粒100g

制作:

1、500g鲜虾洗净,先去虾头,留用;虾肉去虾壳和虾线。

2、处理好的虾肉用厨房纸吸干水分,放入碗中。

3、生姜先切片然后切成丝,放入虾仁中,倒入10g料酒和3g盐,拌匀腌制30分钟。

4、取出腌制好的虾仁,先用刀将虾仁肉拍扁,然后用刀背将虾仁剁成虾泥。

5、100g马蹄洗净去皮,然后将马蹄肉放入搅拌机中打碎。

6、将马蹄碎倒入虾泥中,再倒入一个蛋清,用手抓拌均匀,顺时针搅打上劲。

7、将搅拌均匀的虾泥团成虾肉丸,将虾丸球放入花生碎中,表面沾满花生碎。

8、锅中倒油烧至6成热,即筷子放进热油中轻微冒泡,将虾球放入热油中,中火炸至虾球在锅中浮起即可捞出

9、用吸油纸轻微吸出表面的油分,荔枝虾球就做好了~

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