板鸭配什么红烧好？

红烧板鸭的做法

主料

板鸭

半只

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

醋

适量

老抽

适量

白砂糖

适量

水

适量

茴香

适量

香叶

适量

桂皮

适量

大葱

适量

生姜

适量

蒜泥

适量

鸡精

适量

步骤

1.先把板鸭洗干净，然后剁成块

2.老妈正在把板鸭剁成块，嘻嘻～～

3.把板鸭放进锅里，放水，煮开

4.把板鸭倒出来，洗干净

5.洗干净的板鸭放进压力锅里，压大概20分钟左右

6.煮熟的鸭肉，冷却一下

7.把鸭肉捞出来，放在盘子里，备用

8.准备辅料：香叶，茴香，桂皮，大葱，蒜泥，生姜备用

9.把辅料都放进锅里

10.放适量色拉油煸炒一下，炒出香味

11.把鸭肉导入锅中翻炒一下

12.放调料：料酒，醋，白砂糖，老抽和水

13.大火煮开之后开小火慢炖，待汤汁收干之后关火，放适量鸡精调味即可

14.这样一盘红烧板鸭就做好咯

魔芋烧鸭，仔姜鸭，毛豆烧鸭都是不错的选择哦！都是下饭神器，简单好操作，希望我的回答对你有帮助

烧板鸭，可以加点香菇，焖芋头或者焖土豆胡萝卜，都是一道美味。白萝卜也可。

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