板鸭配什么红烧好?

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来源: 发布时间:2021-11-05 08:02:00 2724次已阅 727次收藏
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红烧板鸭的做法
主料
板鸭
半只
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
老抽
适量
白砂糖
适量
水
适量
茴香
适量
香叶
适量
桂皮
适量
大葱
适量
生姜
适量
蒜泥
适量
鸡精
适量
步骤
1.先把板鸭洗干净,然后剁成块
2.老妈正在把板鸭剁成块,嘻嘻~~
3.把板鸭放进锅里,放水,煮开
4.把板鸭倒出来,洗干净
5.洗干净的板鸭放进压力锅里,压大概20分钟左右
6.煮熟的鸭肉,冷却一下
7.把鸭肉捞出来,放在盘子里,备用
8.准备辅料:香叶,茴香,桂皮,大葱,蒜泥,生姜备用
9.把辅料都放进锅里
10.放适量色拉油煸炒一下,炒出香味
11.把鸭肉导入锅中翻炒一下
12.放调料:料酒,醋,白砂糖,老抽和水
13.大火煮开之后开小火慢炖,待汤汁收干之后关火,放适量鸡精调味即可
14.这样一盘红烧板鸭就做好咯
其他网友观点魔芋烧鸭,仔姜鸭,毛豆烧鸭都是不错的选择哦!都是下饭神器,简单好操作,希望我的回答对你有帮助
其他网友观点烧板鸭,可以加点香菇,焖芋头或者焖土豆胡萝卜,都是一道美味。白萝卜也可。
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