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桐庐番薯干(番薯干热量高吗)

黄程

专业的美食菜谱、美食做法分享。

优质原创作者美食领域专业作者

来源: 发布时间:2021-08-16 00:00:00 1842次已阅 505次收藏

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[导读]: 桐庐番薯干 特产名称:桐庐番薯干 产地:浙江杭州 特产简介: 桐庐的番薯干,使用无化肥、无农药的高山红心番薯为原料,采用农家传统烤制技术精制而成,没有任何添加剂,很好的保留了番薯天然的甘甜味,口感软糯,色泽晶莹。现在还有真空的礼盒装,桐庐番薯干很多到桐庐来的游客,都会带一些回去,实为馈赠亲友的佳品。 特产特点: 番薯干,其口味软甜备受广大消费者...
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桐庐番薯干

特产名称:桐庐番薯干 产地:浙江杭州

特产简介:

桐庐的番薯干,使用无化肥、无农药的高山红心番薯为原料,采用农家传统烤制技术精制而成,没有任何添加剂,很好的保留了番薯天然的甘甜味,口感软糯,色泽晶莹。现在还有真空的礼盒装,桐庐番薯干很多到桐庐来的游客,都会带一些回去,实为馈赠亲友的佳品。

特产特点:

番薯干,其口味软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地,占70%桐庐番薯干以上市场份额。清朝时,由于其优良的品质,经常作为皇宫的贡品。地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏,既可当零食,也可切成小块,拌上面料、鸡蛋、香料,经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。将整块地瓜去皮,然后制片或切条、蒸熟、速冻、油炸。

制作方法:

1、将生地瓜干洗净,切开(易熟、节约能源),上锅蒸熟。

2、桐庐番薯干稍放凉后去皮切成粗条,放到太阳下晾晒,偶尔要给它翻翻身换换位置,让它充分享受阳光,晒多长时间可不一定,要看阳光能照射多久啦,还有你喜欢吃硬一点还是软一点的,完全由自己掌握地瓜干干如果没晒好,很容易受潮发霉,所以要挑连续几天都晴朗的日子,要勤于给它翻身,一口气把它晒到位。完成后封口后于阴凉的地方存放,尽量趁新鲜吃完。

营养价值:

地瓜干有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。据研究,地瓜干营养较为均衡,蛋白质效率与牛奶相近,蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外,其余重要氨基酸组成均较高。尤其是富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必须元素硒而倍受营养、卫生家的重视。它既可以当零食,也可以加入作料再加工成为酒席佐菜。

作用功效:

1、和血补中。地瓜营养十分丰富,含有大量的糖、各种维生素及矿物质,能有效地被人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。

2、宽肠通便。地瓜经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,番薯干热量高吗与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切地瓜时看见的地瓜皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘。

3、增强免疫功能。地瓜含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病的发生。桐庐番薯干地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

适宜人群:

孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用番薯干。红薯含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。

禁忌人群:

番薯干一般人群均可食用,但一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适;胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

注意事项:

1、番薯干不宜一次食用过多,不宜空腹食用。地瓜含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如甘薯一次吃得过多,会使人腹胀,另外空腹食用会刺激胃酸分泌,使人感到“烧心”。

2、番薯干的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把地瓜作为主食,番薯干热量高吗它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。所以每次饭后加吃几片甘薯是最科学的食用方式。

杭州番薯干,浙江番薯干

番薯干热量高吗

番薯干的热量不高的,每100桐庐番薯干克番薯干热量为99大卡。番薯干具备补气补血、润肠减肥瘦身、延缓衰老等作用,我们能够开展详尽的掌握,更强的为我们常用。

功效作用:

1、补气补血:番薯干营养成分十分丰富多彩,带有很多的糖、各种各样维他命及矿物,能合理的被身体所消化吸收,预防营养不良症,且能益气,对中焦肠胃虚损、小儿疳积等症状有利。

2、宽肠润肠:番薯干历经蒸制后,一部分木薯淀粉产生变化,与蒸制前对比可提升40%上下的食物纤维,能合理刺激性肠胃的肠蠕动,促进消化。大家在切番薯干时看到的地瓜皮下外渗有一种透明液体,带有紫茉莉甙,可用以医治习惯性便秘。

3、增强免疫作用:番薯干带有很多粘液蛋白质,可以避免 肝脏和肾脏功能结缔组织委缩,提升机体免疫能力,防止胶原病的产生。番薯干中所带有矿物针对保持和调整身体作用,起着十分关键的功效。含有的钙和镁,能够防止骨质疏松症。

番薯干热量,番薯干功效

三七粉功效与作用及食用方法

三七粉是植物三七的根茎制品,是用三七主根打成的粉。桐庐番薯干又称田七粉,三七补血第一。

三七粉功效与作用

1.三七粉具有美容的功效

爱美之心人皆有之,三七粉就能帮你实现爱美的愿望。三七具有抗衰老、抗氧化作用,用于祛斑美白,三七粉对气滞血瘀引起的斑效果很好。人体是“血肉之躯”。只有血足,才显得皮肤红润,面有光泽。对于女性来说,追求面容艳丽,身材窈窕,应重在养血喝三七粉补血能让你气色红润、活力充沛、面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症。

2.三七粉对前列腺炎有较好的效果

三七粉对前列腺炎有较好效果前列腺炎大者多与肾阳虚衰,阳虚无力推动血液运行,引起下焦脉络瘀阻有关。三七粉主要功效为止血、散瘀,消肿、定痛,擅治各种出血、新旧血瘀。三七粉对下焦瘀阻型前列腺炎最有效。

3.三七粉具有抗癌的功效

现代中药研究表明,三七通过对造血功能的调节而达到抗癌功效。现在很多专家预测二十一世纪田七将是攻桐庐番薯干克癌症的最好药品,在实际中也确有治疗好早期癌症的实际实例。三七之所以具有抗癌的作用,与其出色的造血功能有着直接的原因。众所周知,癌细胞是一种厌氧细胞。换句话说,如果人体内有充足的氧气存在,癌细胞是难以生存的,至少其生存是受到限制的。现代研究也证明福万家三七所含成分当中的人参皂甙Rd有增强免疫功能,桐庐番薯干抑制癌细胞成长。

4.三七粉具有保护肝脏的作用

三七能促进肝细胞活力,激活肝脏脂肪平衡吸收能力,维护肝功能的平衡。三七内含的肽酶能促进肝脏新陈代谢,并平衡肝脏脂肪吸收能力,促进脂肪消化,进行必需的脂肪吸收。七中肽酶和人参皂甙能继续发挥巩固作用,活化细胞、调节脂质代谢促进肝细胞再生,提高肝脏免疫力,隔离脂肪肝,层层加固肝免疫防线。

5.三七粉具有防止冠心病和心绞痛的作用

三七粉有明显增加冠状动脉血流量的作用,使心肌耗氧量减少;番薯干热量高吗又有降低动脉压及略减心率的作用,使心脏工作量减轻。这些作用,都有助于减轻心脏负担,缓和心肌需氧与供氧之间不足的矛盾,桐庐番薯干因而是治疗冠心病、心绞痛的有利因素。

6.三七粉具有降低高血压的作用

三七粉的皂苷成分对控制血压是非常好。番薯干热量高吗恢复血管弹性,清洁血液,疏通血管,保持血液流速正常。三七内含的三七黄酮类化合物具有良好的降血压作用,能够针对不同部位血管具有选择性扩张作用,促进血液正常流动;三七总皂苷具有抑制血小板聚集、促进纤维蛋白溶酶的活性,从而预防及改善盐敏感高血压的症状。

7.三七粉具有抗血栓的作用

三七抗血栓的功效与作用在于三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。有效成分是三七皂苷,主要是人参三醇苷Rg1。三七总皂苷(PNS)于大鼠体外或家兔体内,均能显著抑制胶原、ADP诱导的血小板聚集。

8.吃三七粉能治疗失眠三七粉具有强心作用

可以促进全身血液循环,从而改善脑部的供血状况、三七粉补养全身气血的作用,从而解除因衰弱疲劳所致不寐失眠怎么吃三七粉取三七粉3g用开水冲服、有镇静、安神、促进血液循环、健脑促睡眠。

9.三七粉生血的功效

三七粉不但具有良好的止血、活血化瘀、通脉活络双向药理作用,还具有明显的生血作用,能促进血液中红细胞、白细胞、血小板等各类血液细胞分裂生长,增加数目,保持正常水平同时具有抗凝、抗栓、扩血管,增加脑及冠脉血流量,桐庐番薯干降低血压,清除自由基。

三七粉的正确吃法

三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一,所以要根据自己的症状对应使用,避免效果不佳或适得其反。

1、生吃

主治:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

吃法:正常情况之下一天用3-5桐庐番薯干克,多次服食,一次1-2桐庐番薯干克,外伤出血用适量三七粉外敷伤口,能立即止血。

2、熟吃

主治:补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

吃法:包装内附送的小量勺为1平勺3桐庐番薯干克,正常情况下一次熟吃三七粉为3桐庐番薯干克,用温开水兑服,早晚各一次效果更好。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服,治疗效果更佳。

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