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万州红桔(杨桥朱红桔)

温暖的橘猫

专业的美食菜谱、美食做法分享。

优质原创作者美食领域专业作者

来源: 发布时间:2021-08-16 00:00:00 3950次已阅 625次收藏

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[导读]: 杨桥朱红桔万州红桔 杨桥朱红桔万州红桔是重庆市万州区特产,中国国家地理标志产品。2010年07杨桥朱红桔万州红桔月30日,原国家质检总局批准对“杨桥朱红桔万州红桔”实施地理标志产品保护。 产品特点 杨桥朱红桔万州红桔,古称丹桔,是世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。色泽鲜红、果大、易剥皮、酸甜可口,细嫩化渣、爽口多汁,品质极优,杨桥朱红桔万州红桔...
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杨桥朱红桔万州红桔

杨桥朱红桔万州红桔是重庆市万州区特产,中国国家地理标志产品。2010年07杨桥朱红桔万州红桔月30日,原国家质检总局批准对“杨桥朱红桔万州红桔”实施地理标志产品保护。

产品特点

杨桥朱红桔万州红桔,古称丹桔,是世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。色泽鲜红、果大、易剥皮、酸甜可口,细嫩化渣、爽口多汁,品质极优,杨桥朱红桔万州红桔是最先走出国门的中国柑桔。

功效作用

经国内外权威研究证实,杨桥朱红桔万州红桔具有抗氧化、预防心血管疾病、抑制癌症、预防过早衰老、关节炎、缓解花粉病和其他过敏症、防止杨桥朱红桔万州红桔高血压、治疗先兆和习惯性流产、美白,保湿、提杨桥朱红桔万州红桔高免疫力等保健作用。

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杨桥朱红桔

特产:杨桥朱红桔 产地:安徽安庆

产品特色

杨桥朱红桔是安徽安庆宜秀的特产。杨桥朱红桔产于宜秀区杨桥镇余墩、余湾及周边等10多个村庄(社区),至今已有百余年的历史,该处区域独特的气候和土壤条件,形成了现在果大色红、果实饱满、杨桥朱红桔万州红桔汁液甜酸适度的产品特色。

营养价值和功效

1个桔子就几乎满足人体一天中所需的维生素C的含量。并且桔子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,杨桥朱红桔具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防作用。

桔子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。但食用不当反而无益。

吃桔子禁忌

1、桔子不能多吃据测,每天吃3个桔子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,杨桥朱红桔万州红桔易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

2、桔子与牛奶不宜同食牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃桔子。另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

3、不宜与萝卜同食萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食桔子,桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

4、服药忌食桔子桔子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食桔子。

发展现状

多年来,杨桥朱红桔种植已成为杨桥镇农民经济收入的支柱来源,成为农民增加收入的增长点。杨桥朱红桔为地理标志证明商标。

所获荣誉

由安庆市宜秀区农业局申报的“杨桥朱红桔”国家地理标志证明商标于今年5杨桥朱红桔万州红桔月底成功通过国家工商行政管理总局商标局核准注册,成为安庆市水果类首件地理标志证明商标,同时也是安庆市宜秀区地理标志证明商标零的突破。

杨桥朱红桔挑选方法

1、手去触摸可以感受到橘子的光滑程度,甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。也可以在用手摸的时候,稍微捏捏,要是弹性不错的把么肉质也结实。

2、一般按照橘子的软硬程度也可以分辨出它的甘甜与否,底部捏起来感觉软的,多为甜桔子,捏起来硬硬的,一般皮较厚,吃起来口感多半较酸。

杨桥朱红桔万州红桔安徽朱红桔

杨桥朱红桔

特产名称:杨桥朱红桔   产地:安徽安庆

简介

杨桥朱红桔产于宜秀区杨桥镇余墩、余湾及周边等10多个村庄(社区),至今已有百余年的历史,该处区域独特的气候和土壤条件,形成了现在果大色红、果实饱满、杨桥朱红桔万州红桔汁液甜酸适度的产品特色。多年来,杨桥朱红桔种植已成为杨桥镇农民经济收入的支柱来源,成为农民增加收入的增长点。

外形特征

杨桥朱红桔万州红桔常绿灌木或小乔木。叶椭圆形,两端尖。果扁圆形或圆形,杨桥朱红桔万州红桔高3.5厘米~3.8厘米左右,宽4.5厘米左右,顶端稍凹入;果皮粗糙,朱红色。

内在特征

朱红桔属亮皮柑桔类,外形美观,汁液甜酸适度,风味可口,含糖8~9%,酸0.9~1.1%。可溶性固形物11~12%。

经济价值

既可鲜食,柑橘的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、杨桥朱红桔万州红桔果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油。

功效与作用

1、橘子的外果皮晒干后叫“杨桥朱红桔万州红桔陈皮”(因入药以陈的药效好,故名杨桥朱红桔万州红桔陈皮)。

2、橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。

3、橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。

4、橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

禁忌

1、不可与牛奶同时食用

虽然说牛奶的营养价值很杨桥朱红桔万州红桔高,但要记住在吃橘子的时候千万不要在和牛奶了,因为牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固后成块状,不但影响消化吸收,还会引起腹胀、腹泻等症状,一定注意吃橘子前后1小时内不要喝牛奶。

2、吃橘子不可贪多

大多数人都特喜欢吃橘子,总是一个接一个吃好多,总觉得越吃越想吃,杨桥朱红桔但其实每天吃3个就足够满足人体的吸收了,吃多了反而对口腔、牙齿有害,还有可能引起尿结石、肾结石等疾病。

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